LAPORAN USAHA
“Miss Kepo Cemilan”
Laporan ke I
Periode : Desember 2012
Kelompok : IV
Anggota :
– Efinawawi Anastasia (48211497)
– Diah Hapsari
– Busmaniar
– Elyana Agustina
– M. Togi Lantogi
Kelas : 2DA01
Pusat Bisnis & Kewirausahaan
Program Diploma III Bisnis & Kewirausahaan
Universitas Gunadarma
2.1. Produk
Usaha ini merupakan bisnis kuliner, karena disini kami hanya menjual sebuah cemilan. Kami memilih usaha ini karena bahan baku mudah di dapat, selain itu makanan ini juga cukup sangat di minati oleh semua kalangan.
Produk kami adalah makanan sederhana yang bernama kepo cemilan , bahan baku yang digunakan dalam pembuatan makanan ini berasal dari singkong, pangsit dan makaroni serta dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya. Kami menawarkan cemilan dengan rasa yang berbeda beda dan rasa yang sangat lezat. Harga yang kami tawarkan juga cukup terjangkau yaitu 2M “Murah Meriah” hanya Rp 2.500. Modal awal pada usaha kami adalah sebesar Rp 400.000,-
Kami berusaha untuk menjadi produsen cemilan yang berkualitas dengan harga yang terjangkau. Maka dengan itu kami menerapkan metode 3M yaitu “Membuat, Melayani, dan Memaksimalkan” .
Ngemil adalah kebiasaan kebanyakan orang ketika santai di rumah di sore atau khususnya malam hari sambil nonton tv atau sambil bercengkrama bersama keluarga. Berbagai macam jenis camilan yang sering di konsumsi mulai dari, makanan kering, camilan buah, dan juga keripik dengan berbagai rasa sesuai selera seperti manis, asin atau pedas. Mulai anak-anak hingga orang tua semua menyenangi camilan dengan minuman tertentu seperti kopi, teh, susu dan sebagainya.
Melihat begitu banyaknya peminat orang mengonsumsi camilan membuat Peluang Usaha Bisnis Camilan mempunyai prospek pasar yang bagus untuk di tekuni. Berbagai macam jenis usaha camilan yang sering di kembangkan mulai dari memproduksi camilan sendiri sampai pemasarannya atau mengemas ulang dengan memberi label khusus dan pemasarnnya juga.
Bagi pengusaha camilan yang sudah berpengalaman umumnya memproduksi sendiri produk camilan mulai bahan mentahnya hingga pemasarannya namun bagi pemula kebanyakan memilih pengemasan ulang dengan memberi label khusus sebab lebih praktis dan tidak terbebani biaya produksi. Pengusaha camilan pengemasan ulang biasanya membeli camilan dengan jumlah yang besar kemudian di kemas sendiri kecil-kecil sambil di beri label sendiri sehingga sekilas tampak seperti produsen asli produk camilan yang telah mereka beli.
Langkah – langkah pembuatan cemilan :
Beli singkong yang masih fresh dan Makaroni dalam kemasan .
Setelah proses pengirisan selesai cuci singkong hingga bersih (singkong jangan diiris terlalu tipis).
Lalu rendam singkong dengan air panas.
Campurkan soda kue dalam air rendaman (1sdt/1liter air).Diamkan air hingga dingin. Bilas singkong dan tiriskan.Goreng dengan api sedang.
Tiriskan lalu diamkan hingga dingin.
Tambahkan Bumbu pedas,keju,jagung manis,barbeque
Tumis bumbu yg sudah disiapkan.
Setelah bumbu kering matikan/kecilkan api lalu masukan kripik dan campur rata.
Setelah bumbu tercampur rata,tiriskan dan diamkan hingga dingin.
2.2. Persediaan
2.2.1. Laporan Persediaan Awal Barang Dagangan
|
Laporan Persediaan Awal Produk per 1 Desember 2012 |
|||||
|
No |
Item Persediaan |
Jumlah |
Harga satuan |
Harga Beli |
|
|
1 |
Keripik singkong ukuran sedang |
100pcs |
Rp 1.250 |
Rp 125.000 |
|
|
2 |
Keripik singkong ukuran kecil |
101pcs |
Rp 850 |
Rp 85.850 |
|
|
3 |
Makaroni ukuran sedang |
4pcs |
Rp 1.250 |
Rp 5.000 |
|
|
4 |
Stik potato ukuran sedang |
21pcs |
Rp 1.250 |
Rp 26.250 |
|
|
5 |
Jagung manis |
15cup |
Rp 3.933 |
Rp 59.000 |
|
|
|
6 |
Cilok |
26tusuk |
Rp 1.000 |
Rp 26.000 |
|
|
7 |
Fanta |
2 botol |
Rp 12.500 |
Rp 25.000 |
|
|
8 |
Tester |
1 pack |
|
Rp 7.000 |
|
|
9 |
cup tambahan |
|
|
Rp 9.000 |
|
|
10 |
Es batu |
|
|
Rp 2.000 |
|
|
11 |
Sedotan |
|
|
Rp 6.000 |
|
|
12 |
Kecap |
|
|
Rp 4.000 |
|
|
13 |
Saos |
|
|
Rp 4.000 |
|
|
14 |
Label |
|
|
Rp 12.000 |
|
|
|
Total Persediaan |
|
|
Rp 396.100 |
|
Ket : 1. Laporan Persediaan Awal Produk merupakan laporan barang /produk sebelum terjadi penjualan. |
|||||
|
2. Produk yang berbeda jenis, merek dan harga harus dirinci seperti contoh pada tabel diatas. |
|||||
2.2.2. Laporan Penjualan Barang Dagangan
|
Laporan Penjualan Bulan Desember 2012 |
|||||
|
Bulan |
No |
Item persediaan |
Jumlah |
Harga Jual/Unit |
Harga Jual |
|
Desember |
1 |
Keripik Singkong Ukuran sedang |
100pcs |
Rp 2.500 |
Rp 250.000 |
|
|
2 |
Keripik Singkong Ukuran kecil |
101pcs |
Rp 1.500 |
Rp 151.500 |
|
|
3 |
Makaroni Ukuran sedang |
4pcs |
Rp 2.500 |
Rp 10.000 |
|
|
4 |
Stik potato ukuran sedang |
21pcs |
Rp 2.500 |
Rp 52.500 |
|
|
5 |
Jagung Manis |
15cup |
Rp 3.500 |
Rp 52.500 |
|
|
6 |
Cilok |
26 tusuk |
Rp 1.000 |
Rp 26.000 |
|
|
7 |
Fanta |
4gelas |
Rp 3000 |
Rp 12.000 |
|
Total Penjualan |
Rp 554.500 |
||||
2.3. Pemasaran
Usaha pemasaran yang telah dilakukan selama periode laporan, meliputi bagaimana cara memasarkan produk, usaha periklanan yang telah dilakukan, dll yang terkait pemasaran produk.
2.4. Kendala
Perusahaan kami mendapat kendala di bidang pemasaran dan pada bidang promosi barang kepada masyarakat di kampus gunadarma. Kami juga mendapat kendala di variasi makanan yang akan kami jual
2.5. Aliran Kas
Merupakan laporan kuantitatif arus kas masuk dan keluar, format laporan sesuai format laporan yang telah diberikan sebelumnya, beberapa hal yang perlu ditekankan dalam laporan aliran kas :
- Susunan laporan dimulai dari Laporan Arus Kas, Aliran Kas Bulanan, Aliran Kas Harian dan terakhir Catatan Pembantu : Piutang-Hutang (jika ada)
- Laporan Arus Kas harus terdiri dari Aliran Kas dari aktivitas Operasi, Pendanaan dan Investasi (jika ada investasi), jika tidak ada aliran kas dari aktivitas investasi maka tidak perlu dituliskan aliran kas dari aktivitas investasi.
2.6. Laporan Laba Rugi dan Bagi Hasil
Berisi laporan laba/rugi yang dilengkapi dengan rincian pembagian keuntungan setiap kelompok dengan pengelola dana bergulir.
|
Laporan Laba Rugi |
|||||||
|
PT. Miss Kepo Cemilan |
|||||||
|
Per 31 Desember 2012 |
|||||||
|
|
|
||||||
|
Pendapatan |
|
||||||
|
|
Pendapatan Tunai |
Rp 554.500 |
|
||||
|
|
Pendapatan Piutang Usaha |
Rp – |
|
||||
|
|
Total Pendapatan |
Rp 554.500 |
|||||
|
|
|
||||||
|
Biaya Operasional : |
|
||||||
|
|
Biaya bahan baku |
Rp 396.100 |
|
||||
|
|
Pengembalian dana Bergulir |
Rp 67.000 |
|
||||
|
|
Biaya Administrasi |
Rp 8.000 |
|
||||
|
|
Biaya cetak laporan |
Rp 5.000 |
|
||||
|
|
Total Biaya Operasi |
Rp 476.100 |
|||||
|
Laba/Rugi (+/-) |
Rp 78.400 |
||||||
|
Bagi Hasil |
|
||||||
|
|
PT. Amanah (75%) |
Rp 58.800 |
|
||||
|
|
Gunadarma (25%) |
|
Rp 19.600 |
|
|
||
2.7. Laporan Perubahan Modal
|
Laporan Perubahan Modal |
|||||
|
PT. Miss Kepo Cemilan |
|||||
|
Per 31 Desember 2012 |
|||||
|
|
|
||||
|
Modal awal |
Rp 400.000 |
||||
|
|
Laba/Rugi |
Rp 58.800 |
|
||
|
|
Prive |
Rp – |
|
||
|
|
Rp 58.800 |
||||
|
Modal akhir |
|
|
|
Rp 458.800 |
|
2.8. Laporan Neraca
|
Neraca |
||||||||||||
|
PT. Miss Kepo Cemilan |
||||||||||||
|
Per 31 Desember 2012 |
||||||||||||
|
AKTIVA |
PASIVA |
|||||||||||
|
Aktiva Lancar : |
|
Utang : |
|
|
||||||||
|
Kas |
Rp 458.800 |
Utang Ke Gunadarma |
Rp 400.000 |
|||||||||
|
Piutang |
Rp – |
|
|
|||||||||
|
Persediaan |
Rp – |
|
|
|||||||||
|
|
Total Aktiva Lancar |
Rp 458.800 |
|
Total Utang |
Rp 400.000 |
|||||||
|
|
|
|
||||||||||
|
Aktiva Tetap : |
Modal : |
|
||||||||||
|
Peralatan |
Rp – |
Modal Anggota |
Rp |
|||||||||
|
Perlengkapan |
Rp – |
Laba |
Rp 58.800 |
|||||||||
|
|
Total Aktiva Tetap |
Rp 458.800 |
|
Total Modal |
Rp 458.800 |
|||||||
|
TOTAL AKTIVA : |
Rp 458.800 |
TOTAL PASIVA : |
Rp 458.800 |
|||||||||
2.9.Laporan Arus Kas
|
Laporan Arus Kas |
|||||||
|
PT. Miss Kepo Cemilan |
|||||||
|
Per 31 Desember 2012 |
|||||||
|
KETERANGAN |
JUMLAH |
JUMLAH |
|||||
|
Aliran Kas dari Aktivitas Operasi |
|
||||||
|
|
Aliran kas Masuk |
|
|||||
|
|
Penerimaan penjualan Tunai |
Rp 554.500 |
|
||||
|
|
Penerimaan Piutang Usaha |
Rp – |
|
||||
|
|
Jumlah |
Rp 554.500 |
|||||
|
|
Aliran Kas Keluar |
|
|||||
|
|
Biaya bahan baku |
Rp 396.100 |
|
||||
|
|
Biaya Cetak |
Rp 5.000 |
|
||||
|
|
Jumlah |
Rp 401.100 |
|||||
|
|
Aliran kas bersih dari Aktivitas Operasi |
Rp 153.400 |
|||||
|
Aliran Kas dari Aktivitas Pendanaan |
|
||||||
|
|
Aliran Kas masuk |
|
|||||
|
|
Modal dari Gunadarma |
Rp 400.000 |
|
||||
|
|
Jumlah |
Rp 400.000 |
|||||
|
|
Aliran Kas Keluar |
|
|||||
|
|
Pengembalian ke Gunadarma |
Rp 67.000 |
|
||||
|
|
Laba yang dibagikan ke Gunadarma |
Rp 19.600 |
|
||||
|
|
Biaya administrasi |
Rp 8.000 |
|
||||
|
|
Jumlah |
Rp 94.600 |
|||||
|
|
Aliran Kas Bersih dari aktivitas Pendanaan |
Rp 305.400 |
|||||
|
Kenaikan Bersih Kas selama Periode Desember |
Rp 458.800 |
||||||
|
Saldo awal kas 1 Desember 2012 |
Rp – |
||||||
|
Saldo Akhir Kas 31 Desember 2012 |
|
Rp 458.800 |
|||||
busmaniar29 